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2 mai 2013 4 02 /05 /mai /2013 11:03



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1 mai 2013 3 01 /05 /mai /2013 19:04

Vive le progrès Bon appétit !!!

Il ne faut plus acheter du fromage râpé en sachet.

Mieux vaut acheter un morceau de comté ou de gruyère et le râper soi-même. Connaissez vous le fromage analogue.

C'est la première fois que je réceptionne un propos sur l'énorme escroquerie du fromage râpé L'excellent professionnel ( bonjour Gérard) avec qui on a bossé pendant plus de dix jours à ma demande dit dès le début de ne plus acheter autre chose que du vrai fromage râpé.

Les grands sacs que je ramenais en toute innocence étaient bien marqués RAPE mais c'était des copeaux de margarine parfumé au fromage.

Toutes les pizzérias ou presque emploient ces ersatz.

Parmesan

Achetez de l'emmenthal bas de gamme ou du comté 3eme choix, râpez-le vous même, vous serez surpris de la différence de parfum . Ce qui est une découverte (!) dans l'article ci-dessous existe depuis 30 ans!!!... et des avatars moins chers resurgissent pour des emploi plus pointus Cherchez fromage analogue sur Google Un faux fromage plus vrai que nature… le fromage analogue Le fromage analogue , ça vous dit quelque chose ?

Ce n'est pas un nouveau fromage, non.

Ça ressemble au fromage, ça le goût du fromage et c'est un scandale alimentaire.

Et vous en consommez à l'insu de votre plein gré dans nombre de pizzas, lasagnes, cheeseburgers et autres plats industriels où il y a soi-disant du fromage genre gouda, mozzarella, emmental et autres fromages à pâte dure.

Il existe deux versions de fromage analogue inventées par Cargill, un fabricant américain de produits pour l'industrie agro-alimentaire implanté dans 63 pays.

L'un est une pâte composée de 15 % de protéines laitières, d'huile de palme et d'exhausteurs de goût qui existe depuis 2007. L'autre appelé « Lygomme TACH Optimum, » destiné au marché européen et datant de 2009, est composé de trois amidons, d'un galactomannane (E 410,412, 417), d'un carraghénane (E 407), tous deux gélifiants, et d'arômes.

Quoi de plus appétissant?

Et, tenez-vous bien, il a fait partie des trois nominés aux Food Ingredients Excellence Awards 2009, catégorie « Innovation de l'année pour la Laiterie ».

Image illustrative de l'article Emmental

S'il ne l'est pas pour les consommateurs qui sont bernés, ce Lygomme est optimum pour les industriels car il coûte 60 % de moins que l'autre fromage analogue (et 200 % de moins qu'un vrai fromage) : ils se sont rués dessus depuis la flambée du prix du lait.

En plus, Cargill se glorifie cyniquement d'avoir inventé un truc bon pour la santé car son Lygomme ne contient pas de graisses saturées, ni de lactose et convient aussi bien à l'alimentation halal que kasher. C'est vraiment pousser le bouchon de la morgue financière très loin. Vous croyez manger du fromage (donc des protéines et du calcium) avec votre pizza, vos lasagnes, votre cheeseburger et en fait vous absorbez une infâme pâte qui ne vous apporte rien de bon pour votre santé.

La Commission Européennea autorisé l'emploi de ce fromage analogue à condition que les ingrédients qui le composent soient indiqués sur l'étiquette. Mais qui va regarder ces minuscules caractères ?

Qui va comprendre que le galactomannane et le carraghénane, c'est le fromage ?

Paule Neyrat, Diététicienne.

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1 mai 2013 3 01 /05 /mai /2013 03:17

SPECTACLE MUSICAL D’ACCORDEON avec Alex Perdigon le samedi après-midi sur la Place Robini

by biogee

A partir des années 70, Alex accompagne les plus grands artistes en studio et sur scène, en tant que musicien au trombone. 

 

Artistes : 

Alliage, Gérard Badini, Jean-Pierre Bucolo, Francis Cabrel, Alain Chanone, Etienne Daho, DJ Abdel, Jacques Dutronc, Claude Engel, Enzo Enzo, Thomas Fersen, Richard Galliano, Godchild, Johnny Hallyday, Jacques Higelin, Jean-François Jenny-Clark, Mory Kanté, Catherine Lara, Michael Levinas, Yann Linhart, Colette Magny, Charlie Ménassé, Eddy Mitchell, Ellé Morisa, Vanessa Paradis, Michel Sardou, Nicolas Sirkis d’Indochine, Claude Thomain, Patrick Topaloff, Touré Kunda, Sylvie Vartan…

 

Comédies Musicales : Belles belles belles…

 

Films : 8 Femmes, Ne prends pas les poulets pour des pigeons, Rock.O.Rico…

 

biogee| 29 April 2013 um 09:47 | Kategorien:Uncategorized| URL:http://wp.me/p38WRg-dM
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30 avril 2013 2 30 /04 /avril /2013 13:51

Atelier de Yoga avec Jean-Claude Fricaud

by biogee

Retrouvez votre professeur de Yoga Jean-Claude Fricaud dans la bio yourte pour un atelier de découverte de cette discipline.

Samedi 4 et Dimanche 5 mai 2013, 16 heures, dans la Bio Yourte.

 

biogee | 30 April 2013 um 06:14 | Kategorien: Uncategorized | URL: http://wp.me/p38WRg-dS
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27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 08:49
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27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 07:43

Samedi après-midi Balade Botanique avec Paul Olivier Hoch

by biogee

Participez à une balade tranquille avec identification des plantes sur le chemin....

Attention, vous marchez sur des médicaments !

biogee| 26 April 2013 um 07:45 | Kategorien:Uncategorized| URL:http://wp.me/p38WRg-dx
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27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 07:29

 

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27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 07:13

Dans tout le village :

10H00 : Atelier sur LE THAI CHI animée par l’école ITCCA Montpellier dans la Bio Yourte en pleine nature, quartier La Vigne.

 

10H00 : MASSAGES DUONG SINH DAM BOP TRADITIONNEL sur siège ergonomique au Lavoir de Villars sur Var (haut village) - toute la journée -

 

10H00 : POTAGER MUSICAL pour les enfants – Ecole Bd Paul Fabry.

 

10H00 : BIODIVERSITE ET LA LIBERTE DE LA SEMENCE – projection de film et débat avec Alan Carter (Kokopelli) à L’Auberge des Pignes gare des chemins de fer de Provence à la gare.

 

11H00 : Projection dans la Chapelle des Pénitents Blancs sur la place centrale, L et V Robini. « WATER – LE POUVOIR SECRET DE L’EAU » avec débat animé par Remi Lefebvre

 

11H00 : FENG SHUI avec Danh Vo, Salle municipale du Poilu, Bd Paul Fabry.

 

11H00 : Conférence sur « Les Droits des Animaux » avec Jean-Luc Segapelli, Salle municipale du Four, rue du Fou.

 

11H30 : Initiation au « MANGER CRU » avec Gilles, Salle municipale du Poilu Bd Paul Fabry.

 

12H00 ATELIER DE CUISINE VEGETALIENNE avec Nicole Kretchmann, Salle de jeunesse sous la salle du Poilu Bd Paul Fabry.

 

14H00 : DE QUOI SE NOURRISSAIENT NOS ANCETRES VILLAROIS avec Dr. Bourrier-Reynaud, Salle des Pénitents Blancs, Place centrale L et V. Robini.

 

14H00 : Atelier « NATUROPATHIE ET MEDECINES ENERGETIQUES » avec Francois Tsaboka et Dorothee Alfonsi dans la Bio Yourte en pleine nature, Quartier La Vigne.

 

14H00 : Conférence sur LE LAIT D’ANE avec Stephane Picarone, Salle municipale du Poilu Bd Paul Fabry.

 

14H00 : Conférence avec Anne-Marie Ciavaldini sur le TOUCHER HOLISTIQUE ET LES SYNERGIES AROMATIQUES, Salle municipale « Le four », rue du Four.

 

14H00 : Conférence LE MOUVEMENT VEGAN avec Ghislaine Durand, Moulin à huile de de Villars sur Var. Haut village.

 

15H00 : Atelier de cuisine avec Evelyne Khiara « Pâte aux fruits secs», Salle de la jeunesse

 

15H00 Conférence « GARDIENS DE SEMENCES » animé par Loris Leali, Salle municipale du Poilu, Bd Paul Fabry.

 

15H00 Conférence sur L’AYURVEDA animée par Claire Lalève dans la Bio Yourte

 

15H00 Projection diaporama « SUR L’ALTERNATIVE VEGETALE » avec mini-conférence avec Viviane Nervo et le Dr. Rebecca Siou

 

15H00 : Jeux de questions au sujet de L’ALIMENTATION ET DE LA SANTE avec Victor Baldassar, Moulin à huile de Villars, haut village. 16H00 CONCERT MUSICAL AFRO-BLUES avec Benjamin Saxemard, Salle municipale du Poilu. Bd Paul Fabry.

Participation aux conférences 2 €/par personne.

Ateliers de cuisine : frais partagés


Projection du film 5 €, enfants jusqu’à 12 ans 4 €

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27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 06:42

Pour les nuits du 3/4 et 4/5 mai 2013


Pour tous ceux qui souhaitent rester sur place, voici nos hébergements disponibles :


Chambres d'Hôtes La Fount 0493 057607 ou 06 63 83 15 12

Chambres d'Hôtes Le Château 0493 05 70 10

Les Gites du Salvaret 06 67 70 94 60

Gites Communaux 0493 05 32 37 ou 06 80 87 38 67

Auberge de Massoins 0483 10 61 51

biogee | 25 April 2013 um 16:14 | Kategorien: Uncategorized | URL: http://wp.me/p38WRg-d1
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23 avril 2013 2 23 /04 /avril /2013 01:38

Concernant la fraude fiscale, les élus d’Europe Ecologie voient dans les orientations du gouvernement, un net progrès.

Les milieux syndicaux de la finance ont un tout autre avis.

 

Des effectifs totalement insuffisant pour traiter 35 millions de dossiers/an.

Interrogés par le journal Politis, voici ce que déclarent deux inspecteurs :

Il y a environ 35 millions de dossiers à l’impôt sur le revenu, des millions de dossiers de sociétés et on effectue entre 50 000 et 52 000 contrôles par an. C’est peu.

Le syndicat majoritaire  rappelle que les effectifs de cette administration : « Ont été considérablement affaiblis » avec une perte de plus de 25 000 emplois depuis 2002.

Un autre inspecteur rajoute :

« Dans Paris, des brigades sont vides »

« Il manque du monde partout ; dans les services d’impôts des entreprises, ceux des particuliers, dans les brigades de recherche ».

Et le renfort de 50 agents supplémentaire annoncé par le Président de la République : « est à l’évidence insuffisant au regard des enjeux et du passif accumulé en matière d’emplois », rajoute le syndicat Solidaire finance publique.

 

La création d’un parquet financier.

La magistrate Sophie Combes, membre du Syndicat de la magistrature, déclare :

« On a été très déçus par les annonces de F. Hollande, car il existe déjà des juridictions spécialisées comprenant des parquetiers et des juges d’instruction.

Quelle forme va prendre le parquet financier ? Si l’idée est de simplement centraliser les poursuites et les confier à un procureur qui, in fine, sera choisi par l’exécutif, ce n’est pas une avancée ».

« Si l’on veut vraiment lutter contre la délinquance économique et financière, il faut que le parquet soit indépendant ! ».

« De moins en moins d’enquêtes ont été confiées aux juges d’instruction spécialisés. Elles ont été gardées au parquet. Des cabinets de juges d’instruction ont été fermés et les effectifs du parquet du parquet économique et financier ont diminué ».

 

Philippe Bock, enquêteur de la Direction Nationale du renseignement et des enquêtes douanières, rajoute à propos de la Suisse:

« …On peut estimer à 200 millions d’euro le montant de ces manquements relevés dans une des directions frontalières avec la Suisse. Mais des milliers de dossiers concernant l’Espagne, l’Italie, l’Angleterre, qui ne sont pas des paradis fiscaux ».

Et lui aussi constate que les services ont été allégés. 

Les services n’ont pas les moyens de recouvrir les redressements fiscaux.

On parle de 18 milliards d’euro de redressements fiscaux. Mais Philippe Bock, déclare que les services de l’Etat n’ont pas les moyens de police et administratif de recouvrer ces sommes. C'est donc un coup d'épée dans l'eau.

Photo de Bernard Cazeneuve

Bernard Cazeneuve nouveau ministre du budget, aura-t-il la possibilité d'inverser la spirale de la fraude fiscale, avec les moyens et les lois actuelles dont il dispose ?

 

Nos commentaires :

Si l’on veut récupérer 60 à 80 milliards par an qui filent dans les paradis fiscaux, il est urgent recréer une administration efficace et donc commencer par embaucher et donc dépenser.

C’est probablement  la seule manière pour réussir, à terme, à inverser la courbe des fraudes.

Simultanément, il serait nécessaire de voter une loi qui interdise aux structures bancaires d'organiser légalement la fuite des capitaux dans les paradis fiscaux.

 

Ce serait probablement plus efficace que de vouloir à tous prix faire des économies, alors que ce sont les recettes qui sont en berne

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