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21 août 2008 4 21 /08 /août /2008 15:45

 

L

 

e salon bionazur est une véritable institution. Chaque année ce salon, prémonitoire voici quelques dix ans, développe des initiatives qui attirent le grand public, ainsi que les artisans, commerçants, paysans du bio.

Au tout début, il fallait un certain culot pour présenter les producteurs de « viande bio », alors que le bio était associé presque uniquement aux plantes et même aux « végétariens ».

Cette année, la palette s’était élargie aux entreprises qui développent des pratiques dites de « développement durable ».

 


Edgar Malausséna a représenté la Région à la conférence de presse du vendredi 13 juin dans un grand hôtel niçois connu pour son investissement dans les pratiques « bio ».

Edgar a été longuement applaudi lorsqu’il a assuré les responsables du salon de l’aide renouvelée de la Région, et lorsqu’il a rappelé qu’il avait acheté son premier « composteur à lombrics » à un des tous premiers salons bionazur...

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